不锈钢锅碗瓢盆：不适合长期保存盐分

由不锈钢制成的容器是美丽和耐用的。但是，不合格的不锈钢锅碗瓢盆会带来安全隐患。不合格的不锈钢锅碗瓢盆的铬含量普遍超标。六价铬被列为对人体有害的化学物质之一，是国际公认的致癌金属物质之一。

提醒：不锈钢并非完全不生锈，如果长期与酸碱接触，还会发生化学反应。因此，不锈钢器皿容器不宜长期用来盛放食盐、酱油、菜汤等；不宜用来煎煮中药。此外，不要用强碱性或强氧化性的化学品清洗不锈钢食品容器，以免对产品产生腐蚀。