使用煎锅的注意事项

1、不锈钢虽有较强的耐酸碱性，但不适合长时间放置强酸强碱食品。

2、不要长时间烧空锅，以免造成零件变形和损坏。

3、炒锅和汤锅的手柄采用点焊设计。但不能完全隔绝热量的传递。特别是在大火中手柄直接燃烧的情况下。如果手柄温度过高，建议使用防烫手套，避免被烫伤。

4、避免锅体过热被水蒸气烫伤的清洗。请在锅具有余热、温度较高时清洗，不锈钢受热后更容易清洗。由于气体的不纯，长期使用后，不锈钢的外观容易被气体杂质冲黄，建议定期用洗涤剂和粘接剂清洗锅台。

5、锅盖具有优良的气密性能。在烹饪结束后，请将锅盖打开一条缝，直到冷却。如果不打开锅盖，由于其优良的气密性，锅内空气可能被锅盖和锅体吸收，冷却后无法打开。请不要用外力强行打开。只需将锅子放回热源上，小心加热，待蒸汽冒出后再轻松打开。

6. 加热时不要在空锅上撒盐，以免腐蚀不锈钢的表面。7.长期使用后，锅底有时会出现白点，这是食物和盐的残留物，用于清洗。如果锅内食物烧焦，只需倒入少量水加热，用清洁布和清洗剂清洗即可。如果严重烧焦，请放水浸泡4-8小时再清洗。